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浙江省洞头区“四个强化”守护“年夜饭”

生活 用户:蒲惇坚 16560℃

年关将近,各大中型酒店、餐馆已开始预定“年夜饭”,为让群众过上舒心安全年,洞头区市场监管局多措并举,围绕辖区内大中型酒店、旅游景区周边参观等承接“年夜饭”的餐饮单位,保障春节期间食品消费安全。

一是强化风险监测。深入开展节前食品安全专项抽检。根据春节消费的特点、热点,分析高风险食品品种和主要风险点,选择酒类、坚果制品、炒货食品等节日消费量大的食品持续开展抽检,目前已完成21批次。

二是强化责任落地。推动实施属地包保“一把手”工程,各街镇主要领导带队,照单履职,全面开展督导,全面排查风险;北岙街道创新推出“打更人夜巡”机制,全时段、全区域严防严控。

三是强化智慧监管。综合研判辖区热门商家、热门商圈,确保规模前10名,外卖销量前30名主体“阳光厨房”全覆盖,其中新增大中型餐饮“阳光厨房”15处,网络餐饮“阳光厨房”覆盖率和在线率动态保持95%以上。

四是强化社会共治。将“百姓点检”活动融入“好物节”、“鳗香节”等特色民俗节庆,发动群众参与,回应群众关注,形成良好氛围,目前已举办该类活动5场。