人间最美四月天,茶香四溢春满园。4月24日,由南漳县总工会、南漳县茶叶产业链办公室联合举办的2024年南漳县高香茶加工技能大赛在南漳县五官山生态农业有限公司开赛。南漳县政协主席、南漳县茶叶产业链链长晏兆品出席大赛。

精湛的茶艺表演拉开大赛帷幕,来自全县各茶场的 30 名参赛选手同台竞技。制茶现场,数口炒锅两列排开。随着炒锅温度升高,制茶技师们将挑拣好的新鲜茶叶倒入锅内,双手为铲,不停翻炒,熟练完成杀青、揉捻、做形、烘干等一道道制茶工序。活动现场,茶香四溢,沁人心脾。

由市县茶叶专家和业内评茶师组成的评委们全程观赛,对选手操作过程和成品茶外形、汤色、香气、味道及叶底等进行综合评定,10名选手分别获得一二三等奖。制茶能手刘普红荣获第一名,长坪镇、东巩镇工会联合会获得优秀组织奖。

据了解,南漳县是襄阳市茶叶生产大县,茶园面积10.5万亩,其中绿色食品认证茶园5620亩、有机认证茶园1.5万亩,年产干茶1600吨,茶产业综合产值达11亿元。

南漳县总工会党组书记、常务副主席廖明伟介绍说,举办本次大赛,旨在增强茶产业从业人员职业技能,提升南漳优质名茶整体加工水平和影响力,助力南漳茶叶产业链蓬勃发展。(万敏 蓝星)