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科技助农,科技特派员在行动——叶家亮

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叶家亮,中国农工民主党,南平市科技特派员,2020、2021、2022年武夷山市政协委员,2022年中国人民政治协商会议南平市第六届委员会委员、海峡两岸茶业交流协会副会长、南平市海峡茶业交流协会副会长、高级制茶工程师、“崇安贡茶制作技艺”非物质文化遗产代表性传承人、2023福布斯中国杰出匠人TOP 100。二十多年来,叶家亮从一名普通制茶师成长为武夷山市有名的民营企业董事长和企业技术负责人,助推企业从一个小型岩茶厂发展成为拥有总资产1.5亿元,员工达到205人的公司,2023年企业纳税近1000万元。

南平市科技特派员叶家亮指导茶农乌龙茶制作摇青工序

本着对茶一丝不苟的执著与热爱,充分发挥福建武夷山优质的茶叶资源。叶家亮自担任科技特派员以来,扎根基层,发挥专业优势,通过武夷山市叶嘉岩茶业科技特派员学院现场教学点建设自动化设备教学示范点,向周边中小茶企推广使用自动化设备,将研发的茶叶种植成果、经验传授广大茶农。

武夷山叶嘉岩茶业科特派示范基地通过茶叶包装一体化智能流水线项目的研发,实现了茶叶自动上料、定量添加、金属杂物自动检测等功能;在中段智能传输系统,对不达重量精度的产品自动剔除,自动贴标,自动喷量子防伪云码;在后段的 PLC 可编程控制全自动无人操作的自动套膜吸塑系统,入袋、封口、收缩一次性完成,使产品封口线细又直。一体化的喷码技术与贴标设备的组合,解决了加工过程搬运的浪费,进一步降低工人劳动强度,实现了员工“无尘车间”的愿望,改善了劳动环境,提高了劳动效率。

南平市科技特派员叶家亮指导茶农乌龙茶制作晒青工序

武夷山市叶嘉岩茶业科技特派员学院常年开展专题培训和实地宣导服务,2023年累计开展10余场专业培训,培训人员达百余人,切实提高农民的科技素质和农业生产技能,提高了生产效率、产品质量,实现岩茶生产标准化和栽培精细化,并以公司带动农户的模式,帮助农户销售茶叶 3000 万元,助力乡村振兴。

经过科特派全员的努力,武夷山市叶嘉岩茶业科技特派员学院帮扶指导的中小茶企销售收入增长近 20%,产能扩大30%,生产成本节约10%,市场占有率提高近30%。扎实的田间地头宣导服务,引进优良品种,年开展100人次以上的专题培训,实现岩茶生产标准化、栽培精细化的可持续发展目标。